De band speelt Engelse en Ierse liedjes, maar ook volksmuziek van de Balkan, Zuid-Amerikaanse tango’s en klezmer melodieën. Er wordt akoestisch gemusiceerd. Gimle bestaat uit Herman van Mal (zang en viool), Elbert Slikkerveer (zang, gitaar, slagwerk) en Ed Vervloet (zang, accordeon, gitaar).
