Lunchkaart

Vroolijk belegde broodjes

Carpaccio

Met truffelmayonaise,
pijnboompitten, rucola, oude kaas
en beukenzwammen

15

Ossenworst

Met little gem sla, truffelmayonaise en Amsterdamse uitjes

15

Huisgemaakte tonijn

Met kappertjes en rode ui

13

Polderkaas

Met gemengde sla, komkommer, roomkaas en kruidenmayonaise

11

Boerenachterham

Met gemengde sla, tomaat, roomkaas en kruidenmayonaise

11

Mosterdkaas

Met roomkaas, tomaat en een dille honing dressing

14

Specials

12-uurtje*

Mosterdsoepje, ambachtelijke rundvleeskroket en een uitsmijtertje ham/kaas

15

2 kroketten op brood*

Keuze uit 2 ambachtelijke rundvlees- of oma bobs vegan kroketten met Doesburgse mosterd

12/14

Traditionele Carpaccio

Van het IJsselvallei rund, geserveerd
met truffelmayonaise, pijnboompitten,
rucola, oude kaas en
beukenzwammen

15

Gegrilde hamburger

Van het IJsselvallei rund (200gr), met bacon, oude kaas, sla, tomaat, rode ui, smokey BBQ saus en friet

22

Huisgemaakte gehaktbal*

Naar oma’s recept, gereserveerd op biologisch brood met jus en Doesburgse mosterd

15

Grolsche Champignons

Gefrituurd in een bierbeslag van Grolsch bier met knoflook

10

* Deze gerechten worden geserveerd op biologisch boerenlandbrood. keuze uit maisbrood of bruinbrood.

Lunch wordt geserveerd van 12:00 tot 16:00 uur

Salades

Salade hert

Met geroosterde bataat, little gem,
cherrytomaten, ingelegde rode ui en
teriyakisaus

19

SALADE PADDENSTOELEN

Met in as gerolde geitenkaas, little
gem, geroosterde hazelnoten,
pompoen en honingtijmdressing

17

Vroolijke uitsmijters*

‘De Vroolijke Frans’

Royale uitsmijter van 4 eieren met spek, ham en kaas

15

Kaas

Uitsmijter van 3 eieren met jong belegen polderkaas

11

Ham

Uitsmijter van 3 eieren met boerenachterham

11

Ham & kaas

Uitsmijter van 3 eieren met boerenachterham en jong belegen polderkaas

12

* Onze uitsmijters worden geserveerd op biologisch boerenlandbrood. Keuze uit mais- of bruinbrood.

Doesburgse mosterdsoep

Romige soep van Doesburgse mosterd geserveerd met uitgebakken spekjes

8

Paddenstoelenbouillon

Met geroosterde knolselderij en enoki paddenstoelen

9

** Onze soepen en salades worden geserveerd met biologisch brood Heeft u diëten? Laat het ons weten

Belegde broodjes hartig

Met pindakaas, kaas, ham

5,00

Belegde broodjes zoet

Met jam, chocopasta of hagelslag