12
12
14
14

BBQ

Arrangement 1
22,50
  • Aardappelsalade met spekjes en bieslook
  • Frisse komkommersalade met dille
  • Pastasalade met olijven, tomaat en verse kruiden
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Gekruid speklapje
  • Gemarineerde kipdrumstick (voorgegaard)
  • Kipsaté
  • Gemarineerd varkensfiletlapje
  • Barbecue worstje
  • Knoflooksaus
  • Cocktailsaus
  • Satésaus
Arrangement 2
29,75
  • Verse Griekse salade met feta en olijven
  • Pastasalade met gerookte zalm
  • Kipkerriesalade met ananas
  • Stokbrood met kruidenboter en tzatziki
  • Gemarineerd biefstukje
  • Spare ribs
  • Kipsaté
  • Houthakkerssteak
  • Vis in aluminiumfolie met witte wijn
  • Satésaus
  • Knoflooksaus
  • Cocktailsaus
Live cooking BBQ met kok
37,50
  • Roseval salade met truffel en eendenham
  • Frisse salade met rivierkreeft, surimi, komkommer en appel
  • Groene salade met gebakken biefstuk, mierikswortel en pijnboompitten
  • Bruin en wit brood met kruidenboter en tapenade

De volgende producten worden live voor u gebarbecued of gerookt en daarna gesneden

  • Hele Ribéye met pepersaus
  • Bukspek afgelakt met honing
  • Ribroast met rozemarijn jus
  • Pouisson (piepkuiken)
  • Zalm uit de rookoven