Lunchkaart

Vroolijk belegde broodjes

Carpaccio

Met huisgemaakte pesto van rucola

en oude kaas met geroosterde pijnboompitten

15

Hummus

Met krokante aubergine, zongedroogde tomaat, geroosterde rode biet en feta

14

Huisgemaakte tonijn

Met kappertjes en ingelegde rode ui

14

Polderkaas

Met gemengde sla, komkommer, roomkaas en kruidenmayonaise

12

Boerenachterham

Met gemengde sla, tomaat, roomkaas en kruidenmayonaise

12

Warme Fricandeau

Met tomaat, honing-mosterd mayonaise en rucola

14

Specials

12-uurtje*

Mosterdsoepje, ambachtelijke rundvleeskroket en een uitsmijtertje ham/kaas
Ook vegetarisch te bestellen

15/16

2 kroketten op brood*

Keuze uit 2 ambachtelijke rundvlees- of oma bobs vegan kroketten met Doesburgse mosterd

13/15

Traditionele Carpaccio

Van het IJsselvallei rund, geserveerd
met huisgemaakte pesto van rucola en oude kaas met geroosterde pijnboompitten

15

Gegrilde hamburger

Van het IJsselvallei rund, met bacon, little gem, cheddar, zure bom, gekarameliseerde ui en huisgemaakte Vroolijke Frans saus

22

Huisgemaakte gehaktbal*

Naar oma’s recept, gereserveerd op biologisch brood met jus en Doesburgse mosterd

15

Grolsche Champignons

Gefrituurd in een bierbeslag van Grolsch bier met knoflook

10

* Deze gerechten worden geserveerd op biologisch boerenlandbrood. keuze uit maisbrood of bruinbrood.

Lunch wordt geserveerd van 12:00 tot 16:00 uur

Salades

Caesar salade

Little gem met gerookte kipfilet, ansjovis, gekookt ei, bacon en Parmezaan

17

Gamba salade

Met appel, krokante Serranoham, aceto balsamico stroop en kruidensla

17

Asperge salade

Little gem, witte asperges, groene asperges, gekookt ei en croutons

17

Vroolijke uitsmijters*

‘De Vroolijke Frans’

Royale uitsmijter van 4 eieren met spek, ham en kaas

15

Kaas

Uitsmijter van 3 eieren met jong belegen polderkaas

12

Ham

Uitsmijter van 3 eieren met boerenachterham

12

Ham & kaas

Uitsmijter van 3 eieren met boerenachterham en jong belegen polderkaas

13

* Onze uitsmijters worden geserveerd op biologisch boerenlandbrood. Keuze uit mais- of bruinbrood.

Doesburgse mosterdsoep

Romige soep van Doesburgse mosterd geserveerd met uitgebakken spekjes

8

Romige asperge soep

Met asperges, ei crumble, boerenachterham en peterselie

9

** Onze soepen en salades worden geserveerd met biologisch brood Heeft u diëten? Laat het ons weten

Belegde broodjes hartig

Met pindakaas, kaas, ham

5,00

Belegde broodjes zoet

Met jam, chocopasta of hagelslag