Een nieuw jaar, een nieuw begin en dat betekent een nieuwe kaart. Onze chef-kok Eric Elzinga heeft weer zijn uiterste best gedaan om weer heerlijke en verassende winterse gerechten voor u samen te stellen. Wat dacht u van als voorgerecht een mooi stuk buikspek van het Veluws landvarken met crème van gefermenteerde knoflook en zuurkool. Als hoofdgerecht onder andere gegrilde runder-entrecôte met huisgemaakte kruidenboter. Met als dessert een crème brûlée met stoofperen, roomijs en een kletskop.
Loopt het water u al in de mond? De nieuwe kaart kunt u vanaf 24 januari bij ons komen uitproberen!
Nieuwe Kaart 24 januari
