Mediterraanse Avond met een Franse slag

Op vrijdag 10 juni organiseert Uitspanning de Vroolijke Frans, in samenwerking met de stichting Alpe d’HuZes, een mediterraanse avond met een Franse slag. Wie wil dat niet, op een mooie, zwoele zomeravond wegdromen in een lommerrijke tuin bij een heerlijk glas Chardonnay of Cabernet en genieten van mooie Franse gerechten onder genot van de Franse troubadour Edouard. Op vrijdagavond 10 juni kan dat! Vanaf 18.00 uur is deze mediterrane combinatie van ‘eten drinken en cultuur’ mogelijk in de tuin van de Vroolijke Frans. U bent van harte welkom bij deze speciale avond in het teken van ‘La Douce France’ bestaande uit een koud en warm en dessertbuffet, omlijst met livemuziek. De uit Bourgogne afkomstige chansonnier/singer/songwriter Edouard brengt liedjes ten gehore van Jacques Brel, Leo Ferre, Edith Piaf etc. Kortom, écht Franse muziek voor de liefhebber van het echte Frankrijk! Tijdens de avond is er voor de sportievelingen de mogelijkheid om virtueel de Alpe d’Huez te beklimmen. Tevens is er een kleine verloting van onder andere het shirt van wereldkampioen Paolo Bettini.
De kosten voor het Franse buffet (koud warm en dessert) zijn € 35,- per persoon, waarvan € 5,- beschikbaar wordt gesteld voor kankerbestrijding via de stichting Alpe d’HuZes.
U kunt reserveren door te bellen naar 0575-561719 of mailen naar info@devroolijkefrans.nl
edouard
De samenstelling van het buffet is als volgt:

Buffet froid:

Salade nicoise
Salade van haricots verts , paprika, olijven, ei, en tonijn

Salade avec brie et noix
Salade van komkommer met brie, cherrytomaatjes en noten

Salade de champignons et fromage bleu
Champignon salade met blauwschimmelkaas

Salade de pommes de terre avec du jambon et de la moutarde
Krieltjessalade met ham, mosterd en bieslook

Pain Française et fromage a la crème aux herbes
Frans stokbrood met kruidenroomkaas

Buffet chaud:

Boeuf bourguignon
Frans stoofpotje van rundvlees met rode wijn, spekjes, champignons en ui

Coq au vin
Kip met groenten, kruiden in wijnsaus

Quiche lorraine
Franse quiche met spekjes ui en tomaat

Pommes gratin
Gegratineerde aardappeltjes met kaas

Ratatouille
Gemengd frans groentegerecht

Dessert:
Creme brulee