Lustrumdiner op vrijdag 2 oktober volgeboekt

Voor al onze vaste gasten serveren wij op vrijdagavond 2 oktober vanaf 17.00 uur een speciaal lustrumdiner met de toppers van de Vroolijke Frans keuken uit de laatste 5 jaar. Er is zoveel belangstelling om aan tafel te schuiven en het 5 jarig bestaan op deze wijze met ons te vieren dat we zijn volgeboekt. Daar zijn we uiteraard erg blij mee. De avond speelt zich af in Vroolijke Frans stijl, dus met eten drinken en cultuur.

 

Het menu voor deze avond is:

 

Amuse van gerookte veluwse eendenborst
#
Voorgerecht:
Grolsche champignons
Carpaccio van ijsselvalleirund
Huisgerookte zalm met krokante kappertjes en wasabimayonaise
#
Tussendoor:
Doesburgs Mosterdsoepje met spekjes
#
Hoofdgerecht:
Ierse biefstuk met oesterzwammen
Veluwse maiskip in het pannetje
Duo van botervis en rode mul met botersaus
Groentetaartjesvan groenten uit eigen tuin
#

Dessert:
Coupe de Vroolijke Frans
Caramelappeltjes met kaneelijs
Tante aaltjes griesmeelpudding met rood fruit

 

Kosten voor dit 5-gangen diner bedragen € 35,-