Italiaanse Avond ‘Tutta la Famiglia’ op vrijdag 5 juni

Wie wil dat niet, op een mooie, zwoele zomeravond wegdromen in een lommerrijke tuin bij een heerlijk glas chianti of valpolicella en genieten van mooie Italiaanse gerechten onder genot van Italiaanse livemuziek van duo Bandiera Italiana.
Op vrijdagavond 5 juni kan dat! Vanaf 18.00 uur is deze mediterrane combinatie van ‘eten drinken en cultuur’ mogelijk in de tuin van de Vroolijke Frans . U bent van harte welkom bij deze Italiaanse avond bestaande uit een koud-, warm- en dessertbuffet en livemuziek. Bandiera Italiana speelt Italiaanse hits (met covers van o.a.Paolo Conte, Rocco Granata, Toto Cotugno, Adriano Celentano, tot eigen nummers in het Italiaans, maar ook Italiaanse volksmuziek in verschillende Italiaanse dialecten. Kortom, écht Italiaanse muziek voor de liefhebber van het echte Italië!

De kosten voor het buffet zijn € 32,50. U kunt reserveren door te bellen naar 0575-561719

 

Koud buffet

Salade caprese, salade van tomaat , mozzarella en basilicum

Rucola con carciofi e gorgonzola, Rucolasalade met artisjokken en gorgonzola

Insalata di mare con aglio, Salade van zeevruchten met knoflook

Insalata di pane italiano con cetrioli, peperoni, parmigiano e olive,
Italiaanse broodsalade met komkommer, paprika, parmezaanse kaas en olijven

Italiaanse vleeswaren; salami milano, parmaham en coppa di nastrano

Olive marinate, Gemarineerde olijven

Ciabatta con pesto, Ciabattabrood met olijfolie en pesto

 

Warm buffet

Pollo con fungi, kip met paddenstoelen en knoflook

Lasagna al salmone, lasagne met zalm, spinazie en knoflook

Pasta tricolore bolognese, drie kleurenpasta met bolognesesaus

Frittata con ricotta e zucchine, italiaanse omelet met ricotta kaas en courgette

Risotto con tartufi e carne di vitello, risotto met truffel en kalfsvlees

 

Dessert

Panna cotta con frutti rossi, panna cotta met rood fruit

Tiramisu

Ammaretto dessert con mascarpone, dessert van ammaretto met mascarpone

Cassata ghiaccio, drie smaken ijstaart

Limone gelato, limoenijs

Panna montata, slagroom