Een Vroolijk Kerstfeest

Kerstfeest vieren bij De Vroolijke Frans kan zowel op eerste als tweede kerstdag. Ons restaurant zal dan uiteraard omgetoverd zijn in kerstsfeer en op beide kerstdagen serveren wij ons heerlijke kerstdiner vanaf 17.00 uur. U nu reeds kunt reserveren door ons te bellen op 0575-561719 of te mailen naar info@devroolijkefrans.nl.

 

Kerstdiner 1e en 2e kerstdag
€ 48,50

 

 

Amuse

 

tartaar van zeebaars met crème van zontomaat en foreleitjes

 

Voorgerechten

 

Terrine van gerookte zalm en garnalen met een garnalenkroketje van Hollandse garnalen en saffraan mayonaise

 

Dun gesneden gerookte ribeye met truffelolie, gele biet, Parmezaanse kaas en rucola

 

Salade van parelcouscous met gegrilde courgette en aubergine, brie van geitenkaas en paprika tapenade

 

Tussengerecht

 

Soep van zoete aardappel met beukenzwammen

 

Hoofdgerechten

 

Gegrilde zwaardvis met een saus van kappertjes, tomaten en verse kruiden

 

Duo van herten biefstuk en een stoofpot van hert met een cantharellenrisotto

 

Confit de canard met romige zuurkool en rozemarijn

 

Lasagne van bospaddenstoelen met mascarpone en spinazie

 

Dessert

 

Grand dessert

 

 

 

Voor de kinderen  € 19,50:

 

Amuse

 

Bladerdeeghapje met tomaat, pesto en mozzarella

 

Voorgerecht keuze uit:

 

Hartige muffin met champignon en ham

 

Spinaziepannenkoekje met kaas

 

Soep:

 

Wortelsoep

 

 

Hoofdgerecht keuze uit:

 

Kibbelingetjes met knoflooksaus en patat

 

Kipschnitzel met appelmoes en patat

 

Dessert:

 

mini grand dessert