01
01
02
02
03
03
04
04
05
05
09
09
12
12
SebastiaanBoersma-9193[1]
SebastiaanBoersma-9193[1]
14
14
18
18
19
19
20
20
22
22
SebastiaanBoersma-9180[1]
SebastiaanBoersma-9180[1]
26
26
27
27
28
28
SebastiaanBoersma-9072[1]
SebastiaanBoersma-9072[1]
SebastiaanBoersma-9171[1]
SebastiaanBoersma-9171[1]
SebastiaanBoersma-9070[1]
SebastiaanBoersma-9070[1]
schommelbalk
schommelbalk
2
2
2
2
Vroolijke Frans10
Vroolijke Frans10
december 2019
december 2019
terras1
terras1

Voorgerechten

Voorgerechten
Vroolijke etagère
Feestelijke etagère met daarop een proeverij van onze voorgerechten, te bestellen voor 2 personen
27,50
Tamme ganzenborst met rode biet
Huisgerookte tamme ganzenborst met geroosterde rode biet, truffelmayonaise en granaatappel
11,50
Salade pompoen met zoete aardappel
Geroosterde pompoen en zoete aardappel geserveerd op een frisse salade met feta, walnoot en een sinaasappeldressing
9,75
Voorgerechten uit de streek
Carpaccio van het IJsselvallei-rund
Geserveerd met huisgemaakte pesto, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
12,95
Salade Nicoise maar dan anders
In de oven gegaarde forelfilet van de Smallert met haricots verts, mierikswortel, ei en een kruidenolie
10,95
Krokant gebakken Veluws buikspek
Langzaam gegaard five spices buikspek met licht pittige mangosalsa en oosterse noedels
10,50
Grolsche champignons
Champignons gebakken in een bierbeslag van Grolsch bier met een knoflooksausje
8,75
Huisgemaakte soepen
Doesburgse mosterdsoep
Romige soep van Doesburgse mosterd met spekjes
6,95
Courgette soep met pecorino
Romige soep van courgette, afgemaakt met pecorino (schapenkaas)
6,95
Tom kha kai soep
Licht pittige Thaise kokossoep met kip
7,75
Door ons geserveerde broodproducten worden bereid door biologische bakkerij Verbeek uit Brummen.