01
01
02
02
03
03
04
04
05
05
06
06
09
09
12
12
13
13
SebastiaanBoersma-9193[1]
SebastiaanBoersma-9193[1]
SebastiaanBoersma-9175[1]
SebastiaanBoersma-9175[1]
14
14
16
16
18
18
19
19
20
20
21
21
22
22
SebastiaanBoersma-9180[1]
SebastiaanBoersma-9180[1]
24
24
26
26
27
27
28
28
SebastiaanBoersma-9072[1]
SebastiaanBoersma-9072[1]
SebastiaanBoersma-9171[1]
SebastiaanBoersma-9171[1]
SebastiaanBoersma-9070[1]
SebastiaanBoersma-9070[1]
SebastiaanBoersma-9177[1]
SebastiaanBoersma-9177[1]
schommelbalk
schommelbalk
2
2
2
2
Vroolijke Frans10
Vroolijke Frans10

Nagerechten

Nagerechten uit de streek
Brummense soes ‘Royale’
Luchtige soes gevuld met bananenroomijs, warme chocoladesaus en verse banaan
7,75
Coupe ‘De Vroolijke Frans’
Royale coupe vanille-ijs met gekarameliseerde nootjes, advocaatroom en slagroom
7,75
Betuwse karamelappeltjes trifle
In laagjes opgebouwde trifle, gevuld met gekarameliseerde Betuwse karamelappeltjes, mascarpone en licht gesuikerd amandelschaafsel
8,25
Hollands kaasplankje
Rijk gevuld Hollands kaasplankje met geitenbrie van de Bokkesprong, een bierkaasje met Veluwse Schavuyt, oude Goudse boeren-oplegkaas en een Bleu de Wolvega met daarbij een toast met dadel en hazelnoot en dadelcompote
10,75
Gestoofde peer met honing en amandelijs
In rode wijn gestoofde partjes van peer, warm geserveerd, met daarbij honing-amandelijs
7,75
Al ons ijs wordt voor ons op ambachtelijke wijze geproduceerd door ijsboerderij ’t Dommerholt uit Borculo.
Speciale koffiedesserts
Irish coffee
Koffie, Ierse whiskey en losgeslagen room, geserveerd met chocola.
6,25
Spanish coffee
Koffie, Tia Maria en losgeslagen room, geserveerd met chocola.
6,25
Italian coffee
Koffie, Amaretto en losgeslagen room, geserveerd met chocola.
6,25
French coffee
Koffie, Grand Marnier en losgeslagen room, geserveerd met chocola.
6,25
Afkomstig van de wijnkaart, zoet voor op de dessertkaart
Pedro Ximenez Cosecha – Montillia – Moriles – Perez Barquero
Cosecha met een zuivere en doorzichtige kleur, waardoor deze wijn erg verschilt van de traditionele PX-wijnen. Nectar van rijp en gedroogd fruit in het aroma. Zijdezacht en soepel in de mond. Heerlijk bij chocolade, vanille-ijs en vele kazen!
4,25
Muscat de Rivesaltes Blanc
Frisse, zoete muscatwijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. De wijn heeft een fraaie, rijke smaak en is 100% biodynamisch.
4,25