01
01
02
02
03
03
04
04
05
05
06
06
09
09
12
12
13
13
SebastiaanBoersma-9193[1]
SebastiaanBoersma-9193[1]
SebastiaanBoersma-9175[1]
SebastiaanBoersma-9175[1]
14
14
16
16
18
18
19
19
20
20
21
21
22
22
SebastiaanBoersma-9180[1]
SebastiaanBoersma-9180[1]
24
24
26
26
27
27
28
28
SebastiaanBoersma-9072[1]
SebastiaanBoersma-9072[1]
SebastiaanBoersma-9171[1]
SebastiaanBoersma-9171[1]
SebastiaanBoersma-9070[1]
SebastiaanBoersma-9070[1]
SebastiaanBoersma-9177[1]
SebastiaanBoersma-9177[1]
schommelbalk
schommelbalk
2
2
2
2
Vroolijke Frans10
Vroolijke Frans10

Maaltijdbuffetten

Buffet Oeken
19,50
Optioneel, als voorafje: Heldere kippenbouillon
4,75
Pastasalade met gerookte kip en pesto
Kruidige komkommersalade met appel
Romige aardappelsalade met ham en mosterd
Wit en bruin brood met kruidenboter
Pangafilet op een bedje van wortel en prei met een romige kruidensaus
Kipschotel met paprika, ui en champignons
Varkensfilet met groene pepersaus
Witlof met ham en kaas
Frietjes met mayonaise
Knoevenoord
27,50
Optioneel, als voorafje: Doesburgse mosterdsoep met spekjes
4,75
Pastasalade met gerookte zalm en bieslook
Kipkerriesalade met vruchtjes
Griekse salade met olijven en fetakaas
Zoetzure komkommersalade met dille
Tomaatsalade met buffelmozzarella en basilicum aangemaakt met olijfolie
Gerookte makreel met pepertjes
Zoute haring met rode ui en bieslook
Rauwe ham met uienchutney
Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Gebakken biefstukpuntjes met champignon, ui en stroganoffsaus
Beenham met mosterdsaus
Pangafilet op een bedje van prei en wortel met een witte wijnsaus
Gekruide aardappelwedges
Gemengde seizoensgroenten
Broek
22,50
Optioneel, als voorafje: Groentesoep met balletjes
4,75
Zalmsalade
Aardappelspeksalade
Vleessalade
Zoetzure komkommersalade
Tomaatsalade met verse kruiden
Rauwe ham met meloen
Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Kip met peultjes en roomsaus
Gebakken varkenshaaspuntjes met mosterdsaus
Gehaktballetjes met satésaus
Gemengde seizoensgroenten
Frietjes met mayonaise
Vroolijke Frans
33,50
Optioneel, als voorafje: Ossenstaartsoep
4,75
Groene aspergesalade met rauwe ham
Salade rode biet met geitenkaas en bieslook
Kipkerriesalade met vruchtjes
Garnalensalade met komkommer
Tomaatsalade met buffelmozzarella en basilicum
Carpaccio met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Gerookte zalm met limoenmayonaise
Gerookte forel met mierikswortelcrème
Verschillende broodsoorten met kruidenboter en aioli
Kip met oesterzwammen en sesam met een oosterse saus
Zalm met saffraansaus
Ossenhaas met stroganoffsaus
Krieltjes in de schil uit de oven, met rozemarijn, tijm en knoflook
Gemengde seizoensgroenten
Witlof met ham en kaas
Mediterraans buffet
28,50
Optioneel, als voorafje: Pomodoriesoep
4,75
Pastasalade met artisjokken en fetakaas
Paprikasalade met chorizo
Salade caprese (pomodori tomaten, buffelmozzarella en basilicum)
Italiaanse broodsalade met komkommer, tomaatjes, rode ui en olijven.
Mediterraanse vleeswaren: Serranoham, salami Milano, coppa di Parma
Gemarineerde olijven
Ciabattabrood met tzaziki en ansjovistapenade
Gebakken gamba’s en inktvisringen met rode peper en knoflook
Lamsstoofpotje met courgette en aubergine
Mediterraanse kipschotel met olijven en paprika
Ratatouille met courgette, ui, aubergine, paprika en tomaat
Patatas bravas (gebakken aardappelpartjes) met oregano