Reserveren voor ons kerstdiner

Kerstfeest vieren bij De Vroolijke Frans kan zowel op eerste als tweede kerstdag. Ons restaurant zal dan uiteraard omgetoverd zijn in kerstsfeer. Dit jaar serveren wij op zowel eerste als tweede kerstdag ons 5-gangen kerstdiner. Voor de kinderen hebben wij een aangepast menu. Op beide dagen bent u vanaf 17.00 uur welkom. U kunt alleen nog reserveren voor tweede kerstdag door ons te bellen op 0575-561719 of te mailen naar info@devroolijkefrans.nl

Informatie over ons kerstdiner:.

 

kosten: € 42,50

 

 

Amuse:

 

Huisgerookte zalm met zoetzuur van komkommer

 

Voorgerechten:

 

Tartaar van rund met truffel crème en groentechips

 

Drieluik van vis met garnalen cocktail, rillette van makreel en gerookte heilbot

 

Kroketjes van risotto gevuld met bospaddenstoelen en eekhoorntjesbrood-crème op een frisse salade

 

Tussengerecht:

 

Soepje van pastinaak en knolselderij met een garnituur van pompoen

 

hoofdgerechten:

 

Duo van hertenbiefstuk en zwijnshaas met saus van bospaddenstoelen

 

Parelhoen suprême met een krokantje van rauwe ham en jus van rode port

 

Duo van rode mul en coquilles met een jus van kreeft

 

Carpaccio van rode en gele bietjes met huisgemaakte loempia van geitenkaas en noten

 

Nagerecht:

 

Grand dessert een proeverij van verschillende zoete lekkernijen

 

 

Voor de kinderen:

€ 19,50

 

Amuse van groentechipjes

 

Voorgerecht van rauwe ham en meloen

 

Tomatensoep

 

Hoofdgerecht keuze uit:

Zalm met pasta

Kipschnitzel met patat en appelmoes

 

Nagerecht: mini grand dessert